精油粽子食譜

★ 獻上精油香菇肉粽過端午,粽情粽意,祝福大家端午節精油香氣粽情四溢⋯⋯⋯五月五,慶端午~~

您試吃過精油粽子嗎?淡淡的精油香與粽葉的香氣完美搭配,通過精油的加入,使粽子的口感恰到好處,不油不膩。一起行動起來,讓我們來享受精油入菜的真意,體會這極致的美味吧!

製作方法:

豬肉先用牛至(少量),甜茴香去鹵,可使肉質柔軟,也可避免食物快速變質腐壞。

將香菇(切碎或整個)加野橘調味待用。

糯米用檸檬水洗後,加入各類調味料及檸檬精油待用。

使用粽葉,折出三角或其他造型,加入事先準備好的糯米,香菇以及豬肉等(包括其他您喜歡的輔料)。壓實後包好。

置於鍋中蒸煮,蒸煮時再次加入幾滴檸檬使其更加入味。

感謝好友怡君狗狗提供的精油粽子食譜!

Monica溫馨提醒記得樂活薄荷隨伺在身邊!

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